小楼火锅是一家明星火锅的品牌，在多年的运营的基础之上，不断的在研发上创新，有自己的专业的研发团队，为了能够拥有好的食材，就会不远千里去寻找，为了个给顾客通供更好的食材的体验，打造更好的美味火锅。
小楼的牛油和锅底是分开的，独立包装!安全卫生没得说!保证吃的味道和重庆一样!重庆火锅正不正宗关键就在这锅底上，吃地道的重庆火锅当然必点红油锅底，入口麻、辣、香但不会呛人，越煮越香让人欲罢不能!
小楼火锅的锅底是从重庆总部发来的，没有任何添加剂，越煮越麻辣。里面的用的辣椒都是每年提前预定才有。菌汤锅的汤料采用鸡骨、牛棒骨熬制，菌类味美，是吃火锅不可缺少的开胃汤!小楼的蘸酱是非常传统的重庆火锅蘸酱，香油、蒜泥、香菜、葱花、蚝油，喜欢吃辣的可以叫店里的小哥剁一碗小米椒，所有的调料搅拌在一起，蘸什么都好吃。
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