小面日记面馆打面食,以精美雅致见长,但依然保留了原始的重庆风味,结合了江南的精致与重庆的泼辣,看似清淡但饶有滋味。小面日记面馆的经营定位及经营业绩是同类餐饮店不能比拟的,也成为业内公认的竞争。当今食客,口感敏锐,对食物的色、香、味无不挑剔,而小面日记面馆菜品的多样化、出品的精致化、服务的标准化,充分体现了招客的魅力。
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