小龙过江火锅加盟

小龙过江火锅，是集特色餐饮项目研发、品牌策划、运营管理、空间设计、餐饮培训、互联网营销为-体的综合性互联网+餐饮企业。公司目前拥有成熟的产品研发团队、门店运营团队、互联网营销推广团队、经验丰富的销售团队、优良的餐饮经营团队。多年来，小龙过江火锅以特色经营为基础，以服务满意为基准，着力打造东龙品牌文化建设，并经过多年发展沉淀，公司从产品生产、食材挑选、烹饪技巧以及人员培训到驻店指导经营等，形成一套完整的餐饮供应链。在“大众创业万众创新”和”互联网+“的时代背景下，小龙过江火锅不断颠覆传统餐饮商业模式与服务思维，勇于尝试和接受新鲜血液，将传统餐饮融入于互联网浪潮中。小龙过江火锅顺势而为，发挥自身优势，不断培育合作商，一个不起眼的行业，变成伟大的事业。

食材非常新鲜

小龙过江火锅，采用的食材非常新鲜，全部活鱼现杀现做，口感鲜嫩营养美味。鱼肉质细嫩，味道鲜美、低脂肪、经过涮烫蘸料后醇香爽口，香气扑鼻，其滋味柔和纯正，给客户震撼味蕾享受。小龙过江火锅出餐快速，无需过多等待，节约客户时间，大大提高翻台率。小龙过江火锅彻底拒绝二手锅底，推行一次性火锅底料，提升饮食质量，原厂配料，不添加其他成分，给消费者的食用带来了很多方便，操作起来更安心，增加了实用度。并且小龙过江火锅的鲜材浓汤都是秘料配置，同行难以复制。

秘制料理手法

在小龙过江火锅，能品尝到各色风味的火锅。招牌卤味火锅、重庆麻辣老火锅、现代冰煮羊、农家大骨火锅、鲜味十足花椒鸡、激情椒麻鱼锅、泰味冬阴功锅、乡村乡味菌汤锅等。小龙过江火锅凭借“火锅+酒馆”的全新组合形式，以“食堂+外卖”的搭配，盘活全天运营经济。新鲜天然食材、秘制料理手法、主题化经营、潮流化运作，使小龙过江火锅在餐饮消费中长盛不衰，通过连锁扩张的形式，小龙过江火锅将逐步打开一二线城市消费端，成为深受喜爱的年轻潮流餐饮品牌。

品牌特色

①选材标准化

从采购开始严把质量关，对食材进行优选，低风险鉴别所采购的高品质，由第三方监管体系保障食品安全低风险。

②厨房标准化

引进厨房4D现场管理理念，打造18-20度恒温厨房，采用不锈钢材料作为整体墙面，使用双向通道分离出菜和回餐区，保证菜品赶紧、新鲜、卫生。

③区域标准化

细致划分操作区域，干湿分离，精细化加工，保证食品的不同属性和存储加工的条件。

④流程标准化

引进4D现场管理法，将整个厨房的菜品进出、人员行走等流程按照整理到位、责任到位的方法，合理设计，以更优质的流程，保证出品质量和速度。

小龙过江火锅加盟保障：管家式帮扶,人人做老板

1、品牌形象：

统一的店面和品牌形象，加强品牌认同感。

2、整店输出：

小龙过江火锅协助选择店面、商圈评估、装修规划、设备方案等一系列支持，整店输出合作商。

3、物流配送：

永续服务项目、完整管理培训、周到店面经营管理辅导、统一的物源配送，为合作商的经营保驾护航。

4、媒体广告：

全年广告投放，在电视、报纸、杂志、网络等全国及地方知名媒体上。有计划推出覆盖全国的广告宣传，聘请专业的广告策划机构策划，并制作各种品牌形象广告，为及各地投资商进行广泛的广告宣传。

5、市场运营：

运营中心助力，对店面运营进行跟踪指导。

6、培训支持：

小龙过江火锅合作伙伴到直营店免费培训，包括熟悉产品、学习营销技巧、学习管理策略等，利于合作伙伴后期更好地经营。

7、选址装修：

在装修方面，不仅会提供统一的装修设计图和施工图，还会给予一定的装修补贴，减轻经销商的资金压力。

8、开业指导：

小龙过江火锅派专业技师上门指导，协助加盟商顺利开张，手把手教你把生意做顺。

9、活动策划：

根据不同时节、节假日为经销商提供特色的活动方案，更有各类特色礼品等。

10、区域保护：

在合同约定的区域范围内不会发展第二家小龙过江火锅创业者，严格扶持合作客户在当地的利益。