小院儿大海碗烤鸭是北京红花大海碗餐饮服务有限责任公司旗下主打的一个好品牌，创建于2014年，主打的特色就是老北京烤鸭以及炸酱面。制作的工艺都是传承了百年的，味道和品质可以保证，非常的受人欢迎。分店已经在北京以及周边的城市开设，人气非常的高!北京红花大海碗餐饮服务有限责任公司是一家直营为主题加盟为合作相结合的连锁餐饮管理经营的餐饮行业。
小院儿大海碗烤鸭店向全国性布局大扩展、建立各省办事处、全面完善开展后继续发展工作为重点、管控物流配送、管理服务、技术指导，提供直营店和合作商高效的后方保障。吃饭非常的热闹，小二吆喝地地动山摇，随之而来的便是穿对襟衣衫、蹬圆口黑布鞋、戴瓜皮帽、肩搭手巾把儿的小伙计，带着客人来到大理石的八仙桌前，落座在红漆实木的长条凳上。四壁的墙上，满是已进古稀之年的民俗画家盛锡山老先生的老北京街景、茶楼和风味小吃的字画，像烟袋斜街、鲜鱼口、大栅栏等名街30年代的风貌。
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