火锅是很多人无法抗拒的一种美食，最初流行在四川、重庆等地区，现在受到时代的发展，已经在全国各个地区都受到欢迎，尤其是在寒冷的冬季，成为了很多消费者外出就餐的一种选择，火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿。现在随着发展，已经出现了不少自助火锅店铺，性价比比较高，深受大众的喜爱。那一些想要创业的人就看到了其中的商机，那自助火锅店加盟品牌选择哪一个？自助火锅店加盟品牌投资20万够吗？
自助火锅，顾名思义就是采用自助的方式，消费者可以选择自己喜爱的菜品吃火锅，但是为了避免浪费，会要求顾客选择的菜要基本吃完，性价比是比较高的，深受年轻人、学生、普通工薪阶层，与高级白领阶层、公务人员等欢迎。
