全世界美女排名第一的国家，原来是阿根廷。
男人爱阿根廷因为足球！女人爱阿根廷因为探戈！那吃货们爱阿根廷因为什么？顶级碳烤牛肉配本土生菜！超营养防高血脂、高血糖、高血压的Yerba Mate（耶巴马黛茶）！还有恩帕纳达斯街头小吃！艾玛~光是想就已经流口水！吃不到肉不死星人们这就出发，去地球另一端征服烤肉的世界吧！
顶级炭烧烤肉
去阿根廷，便不得不品尝它的烤牛肉，就像中国的烤鸭一样，它也是名扬世界。有着“世界粮仓和肉库”之称的阿根廷素来以高质量的牛肉享誉世界。阿根廷每年人均食用的牛肉量为全球最高（是美国的两倍）。得天独厚的天然草原令牛肉肉质鲜美。肉分两种，一种是大牛肉，在当地超市里所买的未特别注明的都是大牛肉，价格相对便宜。另一种写着TERNERA的就是小牛肉，这种肉用来做ASADO最好不过了。
可以品尝到烤肉的餐馆一般被叫做烤肉馆。阿根廷烤肉和巴西烤肉的区别，就像两者足球的区别。巴西足球，崇尚快乐、轻松、自由。所以巴西烤肉更偏于街头化的肉串，多是自助式的。阿根廷足球被称为“欧化”的南美足球，他们既擅长技术，又注重战术。阿根廷烤肉从形式上更像欧洲的西餐，也分头盘、主菜、甜点，一道一道上，一道一道吃。只是主菜以烤肉为主，而且肉的部位很讲究，不腌制少酱料，保证原汁原味。
Yerba Mate（耶巴马黛茶）
马黛茶是阿根廷第二大特色，它是南美热带雨林冬青科木本植物马黛树的叶子，加工而成的纯天然茶饮，与足球、探戈、烤肉并称阿根廷的四大“国宝”。
以牛羊肉为主食的阿根廷人血液品质居然是世界上最好的，其根本原因也是因为“马黛茶”。常喝“耶巴马黛茶”，人体细胞的血氧含量会大增，所以阿根廷虽然饮食结构以高蛋白、高脂肪为主，却很少得心脑血管病，也很少有“三高”症、糖尿病等。耶巴马黛茶还有着相当好的口感，喝过的人都赞不绝口。
阿根廷当地马黛茶（Yerba Mate）的喝法很有讲究，要先用特制的吸管、勺子和过滤器三合为一的工具，放进冲了水的茶里，先吹一口气，然后再慢慢的吸，可以轻轻拌一下，但不可经常搅拌。喝起来有点像苦丁茶的味道，如果觉得苦，可以加点砂糖。吃烤肉喝耶巴马黛茶可以消暑降火。
葡萄美酒
配牛扒离不开其伴侣红葡萄酒。Torrontes是阿根廷美食的天生搭配,这款隐姓埋名的葡萄酒闻起来干净、有花香，有点像白比诺，但是它的矿物味道又告诉我们它不是白比诺；如果喝上一口，会以为是灰比诺，因为它比较干的风格以及成熟的水果味道。
但是它葡萄水果的味道却与灰比诺不同；要是再来上一口，说不定会认为是长相思，但是却缺少草本的香气。
特色馅饼、小吃
阿根廷具有代表性的点心叫恩帕纳达斯，大都包蔬菜、蛋、橄榄、牛肉、鸡肉、火腿或起司，馅饼有用烤的也有用炸的。阿根廷炸馅饼，和面的时候要加入黄油和盐，卷面的时候还要加入淀粉。而馅儿是熟的，味道自然不一样。最大特色是刚出炉的时候面很酥脆，而且是很多层的。
馅儿有很多种，可以加奶酪或是鱼等，也可以做成甜的、牛肉和鸡肉等，牛肉炸馅饼里有起士、牛肉、洋葱和阿根廷特殊风味香料。鸡肉炸馅饼里则有鸡肉、洋葱、甜椒和阿根廷风味香料；个人觉得得牛肉口味的炸馅饼比较好吃对味。
美味比萨店
为布市的象征，比萨店几乎和探戈一样，都是布市文化财富的一部分。全市大概有四千多家比萨店，其中一些比萨店则已得到居民们的肯定，比如 EZEQUIEL则认为唯一一家值得一去的则是“PIRILO”比萨店；或是RAUL，则认为布市最美味的比萨必须在“MEZZETA”比萨店吃。
浓情咖啡馆！
有人说布宜诺斯艾利斯的比萨饼店比罗马多，咖啡馆比法国多，这话虽有夸张之嫌，却生动地道出了咖啡馆文化在这里的深入程度。来到这座城市，只要举目四望，无论是繁华的商业中心，还是偏僻的城市角落，总有“CAFE”字样映入眼帘。
布宜诺斯艾利斯的咖啡文化很浓厚，咖啡馆是阿根廷人重要的社交场所。布宜诺斯艾利斯人会在这里消磨时间，他们会在这里聊天、谈生意，甚至谈心求婚。一边享用medialuna（羊角面包）和cortado（加奶的咖啡），一边高谈阔论山南海北的各种问题。一杯咖啡可喝上好几个小时，许多咖啡馆也都能用餐。有的咖啡馆还可以边吃饭边欣赏舞蹈表演。让你很快便融入了这浓情的阿根廷咖啡馆文化之中。
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