重庆巴九门餐饮总部旗下品牌有：巴九门冰火九格老火锅、巴九妹巴蜀名小吃、毛球辣冰火撸串。公司拥有经验,丰富的营运团队、专业的连锁合作机构、培训机构、食品厂、营销 机构、农业基地、O2O电商、直营样板店等项目为全国各连锁店提供了坚强的大后台。重庆之门、火锅之户。
重庆乃历史悠久的文化名城，自古兵家必争之地，早在1371年明代朱元璋时期，重庆十七门应势而生。这十七道城门，顺应风水，讲求生克，应“九宫八卦”之象而筑，以示“金城汤池”之意。重庆人都记得儿时的一首歌：九开门、八闭门、九八一十七道门···都知道是“九开八闭”，其中九开门的作用：一是接皇旨拜天地的圣门；二是防御外敌入侵的防卫之门；三是城内城外马车商宦通财之门；第四力夫挑两江水入城之门。故九开门—乃重庆的门户、重庆的根和魂、重庆人的骄傲。
重庆巴九门冰火九宫格老火锅，源于600年前明代老重庆之九开门，传承正宗重庆老火锅技艺，弘扬重庆九开门历史文化，并全国首创明代文艺主题火锅，其核心为三个“九”：九开门文化、冰火九宫格专利、九大毛肚。
企业愿景：做中国最有“重庆元素+麻辣基因”的第一餐饮品牌
企业理念：专心做事、良心为人
执业信条：诚信！激情！严谨！高效！
团队口号：团结友爱！开心拼搏！加油！加油！加油！
企业优势：100%（专业+敬业+创新）x200%互联网营销技法
技术专利：冰火九宫格火锅全国首创，获得“实用新型+外观” 专利保护
服务理念：宁愿少接十桌,也要伺候好您
管理方针：严、细、笑
广告语：重庆之门、火锅之户。
巴九门老火锅加盟条件
适用区域：全国范围内省、直辖市、自治区、地级市、县、乡镇。
签约及授权年限：每三年授权一次，权益金一年一缴。
连锁合作形式：以单店形式与“巴九门”进行合作。
合作要求：
1. 适用区域：全国范围内省、直辖市、自治区、地级市、县、经济型乡镇
2. 签约及授权年限：每三年授权一次 权益金一年一缴
3. 连锁合作形式：以单店形式与“巴九门”进行连锁合作
4. 备注：根据连锁经营法规规定，授权连锁合作最低年限不得低于3年，最高不得超过5年；我们将根据实际情况签约与我们的合作者。
连锁合作条件：
选择一个好的合作者，是成功经营的基本保证。若在选择时没有慎重考虑，很可能会导致合作店经营失败，甚至影响整个企业的公众形象。因此，公司制定出合作者所应具备的条件，以便权衡。
1、具有合法资格的法人、自然人或其他组织。如合伙经营，实际经营人不得超过两人。
2、有良好的商业信誉及品德，具有致力于餐饮事业的开拓魄力和韧性。
3、熟悉当地市场环境和消费需求，有一定的经济基础和投资实力。
4、有良好的社会关系，具备较强的人际沟通、财务管理能力。
5、认同巴九门经营理念，服从总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。
6、为了保障店面的成功率，同意总部派遣管理团队针对店面进行全面指导最少3个月。
巴九门老火锅加盟支持
我们郑重承若服务内容写进合同：公司将后续服务支持体系以独立合同版本进行法律约定，这源于我们对责任的理解。
①选址评估：选址专家帮助投资者进行详细的店面商圈分析、客户群体分析、竞争对手分析、消费水平分析、消费习性分析、装修效果等评估，完成选址工作并进行精准定位。
②营建支持：巴九门重庆老火锅在店面装修上，我们的设计师及团队将为你打造专业、专一视觉的品牌火锅店,为您空间视觉打造全套设计方案。首先让视觉领先同行务，全程专人指导服务，为合作伙伴保驾护航。
③培训支持：总部在开业前派前厅经理及后厨技术团队到店给予一对一开业筹备支持，提供完善的管理、标准规范，员工招聘和培训，达到管理、服务、菜品的规范和统一。
④配送支持：总部可提供核心原辅材料配送、标准配方配送、特殊原料代购、VI物资配送、专用物品配送等系统的物流配送服务。
⑤营销支持：总部提供全方位的营运支持，在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等营运方面保障365天24小时互动指导。
⑥策划支持：公司提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案，设计相关促销品，同时，针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传，提升店面形象，扩大品牌知名度。
⑦广告支持：公司根据发展需要在不同时期在大型杂志、报纸、网络等媒体进行宣传，提高品牌形象和品牌美誉度。
⑧督导支持：开业后期，公司每月根据各店的营业报表进行综合分析，及时掌握各店的经营是否良性发展，出现状况及时给予有效纠正方案，并且有相关督导人员进行巡店工作，更直接到店纠正，保障后期经营持续有效的发展。
