重庆渝三刀餐饮文化有限公司，简称:渝三刀，渝三刀创始人——冷长兵夫妇。渝三刀谐音渝三道，道道经典。由公司推出的三道特色菜《空运九尺鹅肠》、《手撕屠场毛肚》、《鲜切鲜牛肉》而来。这对80后夫妻上演了一段吃货相遇并且成功经营出自己火锅品牌的故事。他们的一开始并不是一帆风顺。先后经营中餐馆、火爆夜啤、小两口香辣鸡煲、串串香，不断走上正轨，转折就此开始。他们开了一家鱼火锅，一开始生意不错，没多久就人可罗雀，不得不关闭这家店。这使他们意识到，只有做自己的品牌才能走的长远。那时候，天总是蓝的，高楼很少，能见度很高。随着城市发展的步伐加快，对往昔纯真岁月的怀念也愈加深刻，同一种记忆，同一种乡愁。
渝三刀老火锅隶属于重庆渝三刀餐饮文化有限公司，沉淀3年，吃遍重庆大大小小的火锅，分析别人的长处、总结考察、钻研味道。总结经验，于2017年6月渝三刀餐饮文化有限公司注册成立，同年9月渝三刀鲜火锅总店开业！生意火热，获得新老顾客一致好评。
通过近几年发展，现拥有“渝三刀鲜火锅”、“九睿堂江湖菜”、“遇山城主题串串香”、等经营品牌与项目。公司以“还原食材初的味道”为宗旨，发扬“不忘初心方得始终”的企业精神，推陈出新，博采众长，在全国率先倡导“鲜货”火锅，赢得广大消费者的青睐和加盟商的追捧，得到了社会广泛认同和赞誉。
重庆作为中国的火锅之都，公司始终把《渝三刀鲜火锅》作为其主营项目。渝三刀鲜火锅——纯正鲜香、地道重庆味；在充满创业激情的董事长冷长兵下，积极借助餐饮文化专家的力量。
渝三刀老火锅加盟分析：
为何有的火锅店面在市场上经营的时间就不长呢?就是因为让顾客们不满意，而渝三刀鲜火锅上市多年，也在我国成功运营多年，占据了很大的火锅市场，而且拥有稳定的消费者群体，相信加盟巴渝汉家能有火爆的生意。渝三刀鲜火锅最吸引消费者的还是它独特的风味，汤味正宗地道，油而不腻，辣而不呛，鲜香怡人，而且还很有营养。
这款火锅较大的特色就是它的味道，是在市场上一款非常受欢迎的好品牌，渝三刀鲜火锅有数百种菜品可任意挑选，充分的满足了消费者的需求，让消费者有更愉快的用餐体验。加盟渝三刀鲜火锅怎么样?公司实力强大，为加盟商保驾护航，让加盟商能更轻松的开店赚钱。
一家火锅店面如果把食品做到了让消费者们在吃后就不会忘记的地步，在市场上是绝对有好发展的，不仅会得到消费者们的认可，在以后的市场上也会有更多的创业者来投资，而现在的渝三刀鲜火锅就有很多创业者已经在开始报名了，大家有想要经营火锅店面的朋友们，可以来选择这个品牌投资。
如今人们生活压力大，能不做饭都不愿意做饭，选在在外面吃饭的比较多，涮烤锅很受人们的喜欢的，不仅可选择性强，而且还能吃饱，牛上皇涮烤蒸牛肉火锅作为行业的实力品牌，发展潜力也是很大的。小本经营做什么好？渝三刀鲜火锅值得考虑。
渝三刀老火锅采用原生态、自然、健康的一次性锅底;牛大骨高汤经过8小时秘料小火慢熬而成的高汤;我们的底料通过精挑细选后采用了四十多种原材料,经过4—5小时纯手工精心制作而成，味型上吸取了重庆传统火锅的精华，配方独特、选料讲究，承诺不添加任何添加剂色素和香精炒制出的底料味道醇和、厚重、鲜香浓郁、汤色自然红亮，久煮不浑汤、不变味、不变色;突出了“麻、辣、鲜、香”的特点;还原了火锅最初的味道。
多元化经营方式
渝三刀老火锅以特色小卖部、小吃、甜品的特点，增加鲜明的外卖窗口来培养食客的口味及达到品牌的宣传并转换。
食材的供应链
渝三刀老火锅的食材遍布全国各地有效的形成了一套物流链以及驻地开发供应供货渠道与总部保持毫无差异的“鲜度”和“品质”。
渝三刀老火锅品牌定位
商圈：商业区+社区
规模：200-800平方面积
消费：人均消费在60-80/人之间
吃货：适合于各年龄层
定位：中档次的大众消费。
咨询沟通：网上留言、或电话了解渝三刀鲜火锅，初步达成意向。
实地考察：提出申请到总公司实地综合考察及洽谈。
意向合同：签订意向加盟合同并提出店面选址考察申请。
店面选址：总部派出实地选址小组，对加盟商的店址商圈、临街小区位置进行分析、市场分析、消费习惯、口味分析、竞争对手分析。
正式合同：选址评估确认后签订正式特许加盟合同及授权书。
装修施工：总部统一提供门头风格设计及店面的餐台预计，如需总部的专业设计师为加盟商店量身定制设计方案并提供专业指导，并向总部申请。
1、合作者自愿申请，有合法的身份证明，有独立的法人资格。
2、具备品牌意识，有长远的发展眼光，现代经营管理意识。
3、具有一定的资金实力和管理能力，拥有良好的商誉和投资意识。
4、具备适宜经营“渝三刀老火锅”的场所。
5、遵守渝三刀老火锅品牌相关经营、管理和营运守则。
6、合作商的交际能力一定要好，在当地要有比较好的人脉。
7、具备很好的抗压能力，吃苦耐劳，有永远都用不完的激情，拥有相信通过合作渝三刀老火锅品牌可获得成功的信念。
火锅相信大家都吃过，渝三刀老火锅就是一个比较有名的品牌，在市场中拥有特别火的生意，不仅满足了各位消费者，还为投资者也带来了不错的生意，是行业中真的拥有实力的美食项目。那么渝三刀老火锅加盟优势有哪些？加盟好处多多！[查看详情]
渝三刀老火锅真的是一个很不错的品牌，渝三刀老火锅的费用不多，投资人加入以后，没有经济压力，创业更轻松。那么渝三刀老火锅怎么样？渝三刀老火锅加盟好不好？[查看详情]
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