打鼓岭茶叶加盟

太平猴魁，作为中国十大名茶之一，百年来久负盛名，却因为产量稀少，而鲜为人知。打鼓岭太平猴魁，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。“忽近忽远山水牵，仿佛天堂落人间。”

太平猴魁，发源于安徽黄山太平县的猴坑村，处于神奇的北纬30°，海拔更是在600米以上。这里三面环山，一面是被誉为“东方日内瓦湖”的太平湖，长年湿润氤氲，云笼雾罩，阴处深沉苍绿，显处光亮耀眼，是得天独厚、无与伦比的茶叶生长的上佳宝地。因此常有人说“离了猴坑，便无猴魁”。正是因其稀有珍贵，很多周边产区的人会把茶叶拿到猴坑村，冒充打鼓岭太平猴魁来加工或售卖，也就是所谓的“过水茶”。为了遏制这种现象，在每年采茶季，猴坑村管控得尤其严格，会对每个进村的人进行检查，防止夹带外来茶叶。

打鼓岭太平猴魁干茶，茶形独特，个头大，两头尖，扁平挺直，叶片长达5~7cm。故有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的说法。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”。手工挑捡和整形，上面还有方格压痕。而机器制的猴魁和假猴魁两面都没有网痕，叶身扁平轻薄，色泽清绿。

打鼓岭太平猴魁冲泡后，更是好看。茶叶遇水鲜活，根根竖立，或悬或沉，观之赏心悦目。细嗅，有幽幽的兰花香从杯中飘散开来，闻之浑身舒畅。入口细品，鲜爽的茶汤穿过喉腔，满口清新，春韵十足。喝罢许久，余香不散，就像专属于春天的“春日香水”一样，香而不艳，雅而不俗。并且打鼓岭太平猴魁还比一般的的绿茶更耐泡，头泡香高，二泡味浓，三泡、四泡幽香犹存。打鼓岭太平猴魁，特别增加了干茶固定保护层，防止茶叶在运输或者拆封过程中，破坏猴魁的条索，影响观赏与口感。

核心产区手工制茶

打鼓岭太平猴魁茶叶产区划分十分严格，往往隔个山头或几里以外，就不是那个味道了。打鼓岭太平猴魁，选用黄山市古老而神秘的柿大茶树种，鲜叶芽长叶实，茶中氨基酸和多酚类等含量高，生长周期长，在谷雨前一周左右方成熟。因此真正的打鼓岭太平猴魁属于雨前茶而非明前茶。猴魁不仅产地独特，其奇异外形，更是需要不一样的制作工艺，极其考验茶人技艺，更需精力与耐心。

打鼓岭太平猴魁茶鲜叶在谷雨前一周左右开始采摘，当20%芽梢长到一芽三叶初展时，即可开采。鲜叶采摘时，要清晨朦雾中就上山摘采，雾退即收工，这淋露而采的鲜叶，尤其鲜嫩。