崂山绿茶品质独特，是绿茶中的经典品种，它的叶片肥厚，茶汤碧绿，冲泡后茶汤略有苦涩但回甘很快，滋味香甜醇厚，越刮茶越香。崂山绿茶品质独特，它的叶片肥厚，茶汤滋味浓郁，带有豌豆香、还很耐冲泡。按鲜叶原料和加工工艺，分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。崂山绿茶是绿茶中的经典，茶香醇厚，口感鲜爽。
用滚烫的开水冲泡后。端起茶碗，观色闻香再品茶，品茶时还有三刮，越刮茶越香。扁平和卷曲的高品质崂山绿茶，冲泡后的茶汤都是绿色，其中卷曲的大多是翠绿色，扁平的大多是黄绿色。崂山绿茶味道香甜醇厚。刚开始略有苦涩但回甘很快。
喝茶对身体大有益处，不同的茶叶功效作用都不一样，说到崂山绿茶可能很多人都听说过，崂山绿茶是很有名气的一种茶叶，崂山绿茶是正宗的青岛特产。崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区。晓阳春崂山绿茶，崂山地处黄海之滨，属温带海洋性季风气候，土壤肥沃，土壤呈微酸性，素有北国小江南之称。1959年，崂山区“南茶北引”获得成功，形成了品质独特的崂山绿茶。
崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征。其按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶;按鲜叶原料和加工工艺，分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。2006年10月，国家质检总局批准对崂山绿茶实施地理标志产品保护。崂山绿茶可是费了很多心思才在青岛的土地上扎根发芽不断产出的茶叶，应该对此有认识。
崂山绿茶是中国绿茶中的经典名品，香韵醇厚宜人，滋味鲜爽独特。用滚烫的开水，揭开杯盖、提起水壶、倾壶倒水时提腕、压腕，持续三次细水长流，水柱不竭，这道工序叫“凤凰三颔首”。端起茶碗，先观色、再闻香、后品尝;品茶时三刮莫要忘，越刮茶。
崂山绿茶制作工艺有自己的特点，茶叶外形粗壮、肥大。滋味浓爽醇厚、板栗香、汤色绿中带黄，耐冲泡。其特点就是“香高、味醇、耐冲泡”。青岛相对南方茶叶主产区，气候干燥、年降水量少、昼夜温差大、茶树生长缓慢，使得青岛的茶叶外形粗大。青岛茶叶的相对恶劣生产环境，反而形成了茶叶内含物质丰富的优势。这与东北大米相对于南方大米口味更好是同样的道理。
我们都知道喝茶对身体大有益处，崂山绿茶的功效与作用也是不容小觑的它与一般的绿茶相比功效与作用有异曲同工之处，可以养颜美容。但是即便是崂山绿茶功效与作用很多，我们也不能多喝，毕竟茶叶喝多了对身体也是有害的。
1、崂山绿茶清除异味防止龋齿的功效
绿茶中都含有微量元素氟，这也是我们牙膏中常见的元素，同时儿茶素也有抑制细菌滋生的功效，减少牙菌斑以及牙周炎的发生，茶叶具有消除异味的功效，还能帮助清新口气。
2、崂山绿茶消炎抑菌的功效
茶叶中的儿茶素具有能够对人体内的细菌起到一定的抑制作用，如果哪里有发炎或者是溃烂的情况，可以用绿茶清洗或者涂抹，一定程度上能够起到抑制细菌滋生的功效。另外，绿茶中的茶多酚能够清楚体内的有害物质，帮助清理肠道以及恢复受损创面。研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。
绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。曹雪芹写《红楼梦》时说贾府的人吃完饭后拿茶漱口，而苏东坡也有记载，他每次吃完饭后拿中下等茶漱口，目的是坚固牙齿。它不仅能坚固牙齿，还能消灭牙虫，消灭菌斑。
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