在成都成立的牛肉涮烤锅主题餐厅，公司主打产品牛肉涮烤锅和可以煎烤涮煮的清水牛肉。现在这家牛肉涮烤锅不同于其它的制作工艺，它是通过继承古法制作工艺创新和运营模式创新，精挑细选优质牛肉，开启全球牛肉新吃法--牛肉“蒸”着吃。牛肉涮烤锅是经过传统秘制中草药配方腌制调味后蒸制而成。利用蒸汽使其成熟，这样食材的营养成份得到最大限度的保留，牛肉质地细嫩，口感软滑，牛肉原味绵长，颠覆传统卤牛肉、牛肉干的口感与味道，老少皆宜。
现在牛肉涮烤锅的牛肉是来自阿根廷牛肉，是不含防腐剂、添加剂和色素的天然产品。有了好的牛肉，牛肉涮烤锅主题餐厅通过传统的蒸的烹饪制作而成的牛肉料理，味道鲜美，口感细嫩滑软入口即化，老少皆宜，为此，现在牛肉涮烤锅，具有绿色、轻奢、高品质的特点
现在其它牛肉大多是以卤制煎炒风干等形式出现，而牛肉涮烤锅采用中国传统工艺，经过几十种药材秘制调味的牛肉，放在笼中蒸，利用蒸汽使其成熟，保持了牛肉的营养成份，又做到了原汁原味，味道鲜美，并充分保持了菜肴的形状完整。
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