随着餐饮行业的发展，消费者对不同地区的菜系的接受程度越来越高，越南菜更是受到了各地消费者的喜欢。越鲜是品臻美餐饮管理(北京)有限公司旗下的一个越南牛肉汤粉连锁品牌，成立于2009年，主打的菜系是各种特色的越南菜，讲究的是本土风味，越鲜在菜品的制作方面，严格按照越南菜的制作方式进行制作，为消费者带来正宗的越南菜风味。
越南菜是以酸、甜味为主，辣味为辅，菜式上受到中餐一定的影响，因为曾被法国统治，所以深受法餐影响。越南菜中虾、鱼的比例比牛猪类的肉高，味道要相对清淡些，调料喜欢用天然的，比如柠檬草、薄荷、九层塔之类的。鱼露、葱油、炸干葱和花生碎粒是烹调时用于调香。
越鲜越南牛汤粉店内以青绿、原竹木色为主色调，其实，艾绿是越南建筑中常见的颜色。而不同于传统的实木建筑，注入铜元素后的墙面更具质感。浓郁越南风情的氛围，餐厅内随处可见的越南装饰、斗笠、纸灯笼，充满了浓烈的越南特色元素，透明玻璃开放式的厨房，看得见的干净和放心。
说到牛肉汤粉，想必大家都会想到越鲜·越南牛汤粉吧。越鲜·越南牛汤粉公司始终坚持为消费者提供最优质的产品，因而获得了消费者的广泛认可，市场占有率持续上升。面对如此受消费者喜爱，并且极具投资价值的加盟品牌，投资者自然不会错过，目前越鲜·越南牛汤粉的加盟店所覆盖的市场越来越广，被认为极具发展前景的品牌。
1、品牌优势
拥有专业的专家团队和执行团队，严格的管理，专业的服务奠定了品牌的形象和口碑。
2、服务优势
总部建立了专业营运指导团队，根据不同市场和投资者的要求，提供个性化的支持服务，解决投资者所遇到的问题。
3、技术优势
越鲜越南牛汤粉总部专业的运营团队为每一位加盟商提供营运支持服务，技术支持。
4、培训优势
越鲜越南牛汤粉总部采用了完善的培训系统，会定期组织加盟商进行培训指导。
1、强烈的事业心、责任感和良好的个人商业信誉，认同“越鲜·越南牛汤粉”的经营理念，愿意长期精诚合作。
2、具备“越鲜·越南牛汤粉”专卖店正常经营所需要的资金。
3、不少于5平方米的“越鲜·越南牛汤粉”品牌专区。
4、按照“越鲜·越南牛汤粉”公司VI手册和越鲜·越南牛汤粉规定要求装修。
5、认同且愿意执行“越鲜·越南牛汤粉”相关的市场管理政策、服务规范条约、结算政策、广告促销方案等。
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