随着人们生活水平的提高，饮食文化多层次的交汇，地方美食异彩纷呈，蓬勃发展。对休闲小吃的要求也越来越高。哈哈镜鸭脖作为一种地方的特色小吃、名牌小吃在国内外特别是北京，上海等地方享有盛名。
为了满足市场需求，哈哈镜鸭脖餐饮管理有限公司对几十家从事哈哈镜食品加工生产的老店进行对比研究，分析总结，吸收他们优秀的经验及做法，结合北京市场自身的多种优势，终于成功地开创了哈哈镜鸭脖卤味加盟连锁。
哈哈镜鸭脖克服了目前哈哈镜鸭脖店经营中存在的各种缺点，公司秉承“以人为本，诚信经营”的理念，以原汁原味的传统工艺为手段，一直致力于让洪濑卤料走上一个新台阶，引领时尚小吃|为己任，满足了各种阶层人士的品味及需求。，既发扬了地方小吃文化，也开辟了哈哈镜加盟规模经营的发展方向，已成为百度百科介绍哈哈镜鸭脖加盟中的后起之秀。
产品特点：
1、卤制品表皮干爽完好：鸭脖及其他卤味食品的表皮都比较干爽，外表形状保持完好，很少裂开等。
2、色泽自然光亮：产品的成色以红卤为主，有的红里透黑，有的黑里透红。但都自然光亮，让人很有食欲。
3、肉香浓郁持久：鸭脖香味浓厚，闻香、吃香、吃完后会回香。且香味留香时间长久，耐人寻味等。
4、肉质Q嫩弹脆：鸭脖的肉质很有弹性，有嚼劲，口感非常好，
其他卤味也一样肉质鲜嫩等。
5、入口鲜美透骨：洪濑卤味入口鲜美且越吃越美，甜甜的，咸咸的，麻麻的，辣辣的有种说不出的滋味。
6、品种齐全多样：除了鸭脖外还有卤猪盐鸡卤鸭系列，卤牛系列、卤海鲜系列、凉菜系列等五大类，有红卤、黄卤、白卤等。
7、所有卤制品均采用纯正中药材卤制，色泽自然，绝无任何添加剂，产品不仅美味，还滋补养身，符合现代人养生美食的需求。
北京哈哈镜鸭脖加盟总部地址：北京市海淀区莲宝路9号沄沄国际
哈哈镜鸭脖加盟费：8800元
加盟咨询电话：186-1181-8609
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