单县羊肉汤加盟连锁店的羊肉汤色香味俱佳，在国内享有盛誉，是鲁西南地区有名的特色小吃，被誉为“天下第一汤”，各地宾客到单县，均以品尝单县羊肉汤加盟连锁店的羊肉汤为快事。淮海战役后，刘伯承、陈毅两位将军回西柏坡汇报工作路过单县，对单县羊肉汤加盟连锁店的羊肉汤大加赞扬。
羊肉汤加盟连锁店的羊肉汤在豫西灵宝，几乎每个人都喝羊肉汤，每个人都有几个关于羊肉汤的故事。羊肉汤对于灵宝已不单单是一种饮食，而且是一种文化，一种灵宝人与之不可分割的情愫。羊肉汤加盟连锁店的羊肉汤的历史源于何年何月无从查考，但它的历史悠久毋庸置疑。
烧制正宗羊肉汤加盟店的羊肉汤时，除锅内羊肉汤保持沸腾外，还有两条极关键：一是白芷、桂皮、草果、陈皮、良姜等香料的运用要有严格的比例。多了则药味出头，少了则腥膻杂味不除;二是要大火急攻使羊油融化后与水互相撞击，达到水乳交融，才能成乳状。如火候达不到，则水是水，油是油，水下而油上。
2、凡熬制好的正宗羊肉汤加盟店的羊肉汤，勺子在锅里打个花，往下一舀，朝桌面一滴即凝成油块。羊肉汤趁热食用，“伏天”制作的正宗羊肉汤加盟店的羊肉汤为最佳，因为时的青山羊膘肥肉嫩，炖制的正宗羊肉汤加盟店的羊肉汤别有风味。
3、制作正宗羊肉汤加盟店的羊肉汤必须选用单县产的青山羊和用单县甜水井的水才能熬制出纯正滋味。这样，正宗羊肉汤加盟店的羊肉汤才会正宗。
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