金丝皇菊，属于花茶的一种，简称皇菊。金丝皇菊花形硕大，花瓣娇美、金黄艳丽，茶汤鲜亮澄明、入口清香甘绵。传说，由宋朝黄庭坚，将其菊花进献给当时的皇帝宋神宗，宋神宗饮用后龙颜大悦，并称它为“菊中之皇”，当即亲赐为“皇菊”。后因其泡开菊花后，花瓣像金丝一般，所以民间称为“金丝皇菊”。
金丝皇菊花瓣中含有的多种氨基酸，维生素和微量元素，黄酮类物质大部分也能在泡饮中渗透到水中。用金丝皇菊泡茶，气味芳香，具有“香、清、甘、活”等特点。皇菊性味甘，不仅有清热祛风、明目解毒的功效作用，还能增强人的体质。从种植、采摘、摊凉、铺花、入筛、入烘、拣剔、炭焙等等复杂工序，到再复活鲜艳于我们杯底，完成又一次的生命绽放。
金丝皇菊有清热去火、明目养神、杀菌消炎等作用。金丝皇菊味甘苦，性微寒，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。
金丝皇菊的功效和作用：
1、金丝皇菊能够清热解火、消暑。
金丝皇菊是最佳的降火良药，比如像因为干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症，只要适量的饮用金丝皇菊就能有效的达到降火的作用。
2、防止眼睛疲劳。
平常就可以泡一杯金丝皇菊茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的金丝皇菊茶，对恢复视力也有帮助。
3、明目养神。
日常生活中多喝金丝皇菊不仅能够明目，还能够起到养神的作用，对于经常加班、熬夜的上班族可多喝一些，绝对是有益处。
4、防止辐射。
日常生活中多喝金丝皇菊有助于防止辐射，对于大部分的上班族而言，经常对着电脑过久的话，就应该多喝金丝皇菊，这样能够抵触电脑的辐射。
5、杀菌消炎。
多喝金丝皇菊能够帮助人体对抗多重病毒、细菌，能够达到很好的抑制的作用。
6、消除眼睛浮肿。对于经常熬夜的人而言，早上起床后眼睛会出现浮肿的现象，可以用金丝皇菊来消除浮肿，用棉签蘸取适量的金丝皇菊茶，涂于眼睛的四周，能够起到消除浮肿的作用。
7、抗衰老。
经常喝金丝皇菊茶还用抗衰老的作用哦，菊花茶也是一种保健茶，日常生活中可以多喝些。
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